פורטל רפואה אלטרנטיבית
בית למקצועות הטיפול והייעוץ
אינדקס מטפלים
נושאים וקהילות
מבזקי נטורופתיה, תזונה ודיאטה הוספת מבזק
נטורופתיה, תזונה ודיאטה
כל הכתבות במדור נטורופתיה, תזונה ודיאטה
"פתיתי שפע"-הסויה במיטבה
מהאתר: הנטורופתית שלך בבאר שבע
עודכן: 08/07/2010 09:48:41
שתף בפייסבוק
"פתיתי שפע"-הסויה במיטבה
רבות נכתב ונאמר על הסויה וסגולותיה.
מאמרים ומחקרים על טופו, גבינת הסויה, מתפרסמים חדשות לבקרים.
הפעם, נתמקד באחד המוצרים הנוחים לשימוש, והפחות מוכרים - פתיתי הסויה, או בשמו השני פתיתי שפע.
מהפתיתים מופלאים האלה ניתן להכין כל מתכון שמבוסס על בשר טחון- ממולאים, קציצות, קבב, כדורי בשר, מוסקה , ספגטי בולונז וכולי.
אחת התכונות הדומיננטיות של סויה היא ספיגת טעמים -כך שהתיבול משחק כאן תפקיד חשוב.
לסויה אין טעם משלה. פתיתי הסויה מגיעים בצורת קוביות יבשות  שאותן יש להשרות במים למשך כחצי שעה או יותר.
לאחר ההשריה ניתן לסנן, לסחוט עודפי מים, לתבל בנדיבות בחוויאג', להמתין עוד חצי שעה או יותר ולטגן שלמים עם הרבה בצל מטוגן או לטחון עם פטרוזיליה,כף לימון, בצל שום ורסק עגבניות.לאחר הטחינה הוא מוכן לשילוב בכל מתכון במקום בשר. אם תוסיפו ביצים ופירורי לחם תוכלו לטגנו כקציצות. אם תוסיפו לרוטב עגבניות תקבלו רוטב ספגטי בולונז וכן הלאה.
אפשרות אחרת לשימוש מצויין בפתיתים היא להוסיף אותם, לאחר ההשריה, לתבשילי ירקות, צלי תפוחי אדמה, חמין ונזידים עשירים ברוטב. הכלל הוא לתבל מעט יותר ממה שאנחנו רגילים.
לאחרונה נוספו לשוק בפתיתים בצורת המפוררת וכך נחסך שלב הטחינה.
הפתיתים מהווים חלבון מושלם- כלומר מכילים את כל חומצות האמינו. בניגוד לבשר הפתיתים אינם מכילים כולסטרול ויש בהם מעט מאוד שומן.
פתיתי שפע תורמים להעלאת רמות ההמוגלובין ולאיזון רמות סוכר בדם.הם עוזרים להפיג עייפות, ומגבירים את תחושת השובע לאחר הארוחה.
מצויינים לכל מי שנמצא בדיאטה, לבעלי כולסטרול וטריגליצרידים גבוהים בדם וכמובן - לצמחונים.

8 תגובות
הוספת תגובה
שתף בפייסבוק
תגובות ופניות
תגובה לכתבה "פתיתי שפע"-הסויה במיטבה
מסר פרטי ל חני טופר
שם
אימייל
כתובת המייל מוסתרת מהגולשים
מלל חופשי
מילת אבטחה
אנא הקלד את המילה שמימין
באנגלית, באותיות קטנות

פורום הייעוץ הראשי - הפנה/י שאלתך למטפלים
כל הפורומים
הנטורופתית שלך בבאר שבע
הנטורופתית שלך בבאר שבע
חני טופר נטורופתית העוסקת במגוון שיטות טיפול בינהן רפלקסולוגיה וצמחי מרפא. באתר טיפים, מתכונים, מאמרים ושיטת ניקוי רעלים.
- פנייה ישירה
- כתבות ומאמרים
- אתר
נטורופתיה, תזונה ודיאטה
כיצד לתמוך בגופך כש''יש חום'' - רואי הגני
ממה משמינים? מדיאטה! עינת שגיא
מחלות סרטניות מאת ד''ר ענת גרינשטיין
עזרה ראשונה מן הטבע-הערכה הביתית
סגולותיו של פרי האסאי
מתח נפשי - רז לבני
השיטה
עוד בנטורופתיה, תזונה ודיאטה
אתר אינטרנט למטפלים
הצטרפות למטפלים
אתר אינטרנט מקצועי למטפלים, בניהול עצמאי וידידותי.
30 ימי נסיון חינם, באהבה.

metaplim.co.il/me

לבעלי אתרים קיימים: מסלול ייחודי מוזל הכולל שיוך לאינדקס, פרסום מאמרים, והשתתפות בכל יתרונות אתר מטפלים.
הדפים הנצפים ביותר היום בפורטל מטפלים | באתרים האישיים | בפורומים
פתרון בעיות רפואיות: 
המידע בדף זה ובאתר בכלל אינו בא במקום ייעוץ והנחייה מקצועית מרופא או מטפל. אם בחרת להשתמש במידע באופן כל שהוא, יש לאמת נכונותו עם איש מקצוע מוסמך. צוות אתר מטפלים עושה מאמץ לשמור על איכות תכנים גבוהה, אך אינו ערב לכך. כל אחריות, ישירה ו/או עקיפה לשימוש בתכני אתר מטפלים חלה על המשתמש ועליו בלבד. התוכן המוצג באתר מטפלים לרבות המלל וכל סוגי המדיה נשאב מאתריהם האישיים של המטפלים (המחבר) באופן אוטומטי. כל הזכויות והאחריות כולה לתוכן שייכות/חלה ל/על המחבר ולו/ועליו בלבד.
הצטרפות למטפלים | צור קשר | כל המטפלים | תנאי שימוש | מפרסמים
2014 מטפלים © metaplim.co.il
מטפלים. אתר רפואה אלטרנטיבי